Este sábado 11 y domingo 12 de julio, el Predio Gaucho José Dolores abre sus puertas con entrada libre y gratuita para el evento gastronómico más esperado del invierno sanjuanino. Entre embutidos artesanales y espectáculos en vivo, el municipio incorpora tecnología para reservar ubicaciones preferenciales y define estrictos accesos de tránsito.

Llegó el momento para los amantes del buen comer, las costumbres camperas y las peñas familiares. Este fin de semana, el corazón productivo de Rawson se convertirá en el epicentro cultural de la provincia con la llegada de la Fiesta Provincial del Carneo Español 2026. Organizado por la municipalidad local, el masivo encuentro se desplegará en el tradicional Predio Gaucho José Dolores, situado en la localidad de Médano de Oro, prometiendo dos jornadas cargadas de identidad culinaria, ferias artesanales y una grilla artística ininterrumpida.

Con acceso completamente gratuito para todo público, el predio albergará un imponente patio de comidas, ranchos típicos, el clásico concurso de productores de chacinados, paseos de emprendedores locales, áreas de recreación infantil y el stand sustentable de «Eco Canje». Como ya es tradición, las familias podrán ingresar con sus propias reposeras, banquetas y el infaltable equipo de mate para acomodarse cómodamente en las amplias zonas parquizadas.

Innovación digital para mayor comodidad en el escenario

Si bien el predio mantendrá sus clásicas mesas de uso libre y gratuito que se ocupan por estricto orden de llegada, la gran novedad de este año radica en la modernización de los servicios. La organización habilitó una plataforma digital para quienes deseen asegurar una ubicación privilegiada frente al escenario principal sin necesidad de hacer filas previas.

A través de «Lito», el asistente virtual por WhatsApp de la Municipalidad de Rawson (264 570-2020), los asistentes podrán contratar una de las 100 mesas preferenciales limitadas. Cada sector cuenta con una mesa y diez sillas, ideal para contingentes familiares o grupos de amigos.

• Costo de la reserva: $20.000 por jornada.

• Tolerancia horaria: Las ubicaciones se reservan estrictamente hasta las 14:00 horas; cumplido ese plazo, las estructuras no ocupadas serán liberadas al público general.

• Servicio Premium opcional: Existe la alternativa de sumar atención personalizada de mozos directo a la mesa para adquirir comidas y bebidas de prestadores privados, evitando aglomeraciones.

Dos jornadas a pura música, folclore y cuarteto

El escenario central será el imán de las miradas con propuestas continuas desde las 11:00 de la mañana. Tras el acto de inauguración protocolar pautado para el mediodía del sábado, pasarán decenas de academias de danzas y agrupaciones musicales sanjuaninas.

El cierre del domingo estará cargado de nostalgia y ritmo bailable con la estelar presentación de Pablo Luna (ex vocalista de Banda XXI), quien coronará el festejo popular.

Logística de accesos, estacionamiento y colectivos

Para evitar los históricos cuellos de botella vehiculares en los accesos al Médano de Oro, la comuna diseñó un operativo especial de tránsito con dos vías de llegada recomendadas:

• Opción 1: Transitar por Ruta Provincial N.º 155 (Agustín Gómez) hasta calle América, doblando directamente al sur hacia el predio.

• Opción 2: Circular por Ruta 155 hasta General Acha, avanzar al sur hasta Calle 6 (Santa Teresa), desviar al este hasta Alfonso XIII, tomar Calle 5 Vieja y finalmente conectar al norte por calle América.

El estacionamiento oficial custodiado tendrá tarifas fijadas en $2.000 para motocicletas y $4.000 para automóviles y camionetas. Por su parte, el transporte público de pasajeros garantizará la llegada directa mediante las líneas 200 y 201 de la RedTulum.

Reglas de convivencia y seguridad: En todos los ingresos se montarán rigurosos controles policiales y municipales. Está terminantemente prohibido el ingreso con conservadoras, hieleras, comidas preparadas, bebidas de cualquier índole, parrillas o mascotas.

Sábado 11 de julio
11:00 hs – Instituto Male
11:30 hs – Instituto Pasión Morena
12:00 hs – Instituto Sueños de Luz
12:30 hs – Academia Los Huarpes
13:00 hs – Acto de Inauguración
13:30 hs – Triunfadores Iracundos por Siempre
14:00 hs – Ballet Municipal Años Divinos y Sentir Folklórico
14:30 hs – FuerzaFolk
15:00 hs – Alok2
15:30 hs – Instituto Almas Cuyanas
15:40 hs – ADN Folk Fusión
16:10 hs – Instituto Rocío
16:25 hs – La Nota
17:00 hs – Instituto Olé Flamenco
17:10 hs – Celina Fernández
17:30 hs – Ballet Almas Medaneras
17:45 hs – Anto La Beby
18:00 hs – Palo Santo

Domingo 12 de julio
11:00 hs – Agrupación Latidos Cuyanos
11:30 hs – Ballet Santa Lucía
11:45 hs – Instituto FERSOF
12:00 hs – Amanecer Folklórico
12:30 hs – Instituto Almería
13:00 hs – Jere Ahumada
13:30 hs – Academia Sentir Sanjuanino
14:00 hs – Paulo Sánchez
14:15 hs – Centro Valenciano
14:30 hs – La Quimera
15:00 hs – Academia Vida y Tradición
15:30 hs – Los Hermanos Videla
16:00 hs – Instituto Dalcas
16:10 hs – CAILE
16:30 hs – Academia Ritmo y Pasión
17:00 hs – El Sietecincuenta
17:30 hs – Pablo Luna (Ex Banda XXI)