A pocos días de la celebración de Pascua, los sanjuaninos comenzaron a recorrer supermercados y ferias para comparar precios, y la sorpresa fue generalizada: los valores de los huevos de Pascua presentan una amplia disparidad y, en muchos casos, aumentos significativos respecto del año anterior.

Según un relevamiento reciente del mercado local, los huevos de Pascua industriales —los que se comercializan en supermercados y grandes comercios— muestran diferencias importantes según marca, tamaño y tipo de chocolate.

En el segmento económico, los huevos de 70 a 100 gramos se encuentran entre $7.000 y $12.000, siendo las opciones más accesibles para familias que buscan alternativas básicas.

En la gama media, donde se ubican marcas reconocidas como Kinder o Milka, los productos de 150 a 200 gramos oscilan entre $18.000 y $35.000, convirtiéndose en los más consultados y también los que más variación de precios presentan según el comercio.

Por otro lado, la gama premium fue la que registró los valores más elevados: versiones especiales, sin TACC o de producción limitada, como los de Havanna de 165 gramos, superan los $57.000, y no es extraño encontrar huevos de más de 600 gramos que alcanzan los $150.000.

La fuerte suba de precios impulsó una tendencia creciente: la elección de huevos artesanales o caseros. En San Juan, elaborar un huevo básico artesanal tiene un costo que parte desde $8.970, considerando chocolate, molde y confites. Emprendedores locales aseguran que esta opción es más rentable y permite personalizar los productos, motivo por el cual las ventas se incrementaron en ferias y redes sociales.

Con este panorama, muchas familias optan por comprar alternativas más pequeñas o recurrir a los productores artesanales para garantizar precios más accesibles sin resignar calidad.